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Recette au companion

Pour 40 cl de sirop, il nous faut

100 gr de fraise tagada

300 gr de sucre en poudre

30 cl d’eau

5 gouttes de colorant alimentaire rouge

Mettre tous les ingrédients dans le companion avec le hachoir vitesse 3 à 110°pendant 35 min. Ajouter les gouttes de colorant et mixer le tout pendant 30 sec vitesse 10.

Mettre dans une bouteille préalablement stérilisée.